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Pan di spagna bagnato al limone, farcito con delicata crema al limone, ricoperta con panna e gelatina al limone, contornata con scagliette di cioccolato bianco
Pan di spagna bagnato al limone, farcita da crema pasticcera ananas e amarene, ricoperta da panna e cubetti di pan di spagna al limone.
Frolla alla nocciola, pan di spagna bagnato al limone, farcita con yogurt magro, crema alla pesca, decorata con frammenti di pesca e gelatina.
Pan di spagna bagnato al rhum, farcita con crema di nocciola, decorata con panna nocciola, fiocchi di panna e gelatina, contornata da granella di nocciola.
Pan di spagna bagnato all'arancio, farcito con crema all'arancio e goccie di cioccolato, ricoperta con panna, frutta arancio e gelatina, contornata di scaglie al cioccolato.
Pasta frolla, farcita con ricotta di bufala, zucchero, grano, uova, canditi, aromi di fior d'arancio e vanillina. Decorata con strisce di pasta frolla.
Bignè ripieno con panna, decorato con crema al latte e scagliette di cioccolato al latte.
Bignè ripieno con panna, decorato con crema NOCCIOLA al rhum e fiocchi di panna.
Bignè ripieno con panna, decorato con crema limone e fiocchi di panna.
Bignè ripieno con panna, decorata con crema caffè e fiocchi di panna.