Babà bagnato con punch a rhum, farcito con crema pasticcera e frutta esotica, (kiwi, ananas, arancia, fragola), contornato da babà mignon.

Una delizia a base di cioccolato, mandorle tostate, margarina, zucchero e uova, ricoperta con zucchero biancaneve e cacao.

Pasta reale farcita con pan di spagna ricotta di bufala fresca, gocce di cioccolato, nasprata con zucchero fondente e decorata con tipica frutta candita.

Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con ricotta di bufala fresca, panna al cioccolato, crema nocciola, decorata con getto di cioccolato fondente e mandorle tostate.

Pan di spagna bagnato al rhum, farcito con ricotta di bufala fresca, ricoperto con panna e mandorle tostate.

Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con crema nocciola, panna al cioccolato, crema di babà con scaglie di cioccolato, ricoperta da babà con  cioccolato.

Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con crema NOCCIOLA, panna,  zabaione, ricoperta con panna al cioccolato e scaglie di pan di spagna.

Pan di spagna al cioccolato bagnato al caffè, farcita con panna caffè e ricoperta con panna caffè e cioccolato fondente.

Con biscotto alla nocciola che racchiude ricotta di bufalafresca  con cocco e crema nocciola, ricoperta di cioccolato fondente e scaglie di cocco.

Biscotto alla nocciola  racchiude ricotta di bufala fresca, crema noce, ricoperta di zucchero biancaneve,