Pan di spagna bagnato con liquore alla fragola  e crema al gusto di fragola con fiocchi di panna.

Pan di spagna bagnato al rhum, farcita con crema di nocciola, decorata con panna nocciola, fiocchi di panna e granella di nocciola.

Base biscotto alla nocciola friabile, farcita con savoiardi e crema zabaione, decorata con cacao e savoiardi.

Base di pan di spagna aromatizzato con vaniglia, farcita con delicata crema a limone, ricoperta con glassa limonata, con decoro  ciuffi di panna.

Pan di spagna, bagno vaniglia, farcita con crema alla ricotta fresca di bufala e pera, decorata con pera e glassa al cioccolato bianco.

Babà mignon misti farciti con crema amarena, cioccolato con granella di nocciola, panna e fragoline.

Pan di spagna con bagno di liquore alla fragola  e crema al gusto di fragola, ricoperta da panna, fragoline di bosco, contornata da scagliette di  cioccolato,

Pan di spagna, bagno  vaniglia, farcita con crema, panna chantilly e gocce di cioccolato, decorata con glassa al cioccolato bianco, oreo golden e scagliette di cioccolato.

Pan di spagna bagnato al limone, farcito con delicata crema al limone, ricoperta con panna e gelatina al limone, contornata con scagliette di cioccolato bianco