Pasticceria Salernitana

Artemisia 1593 Mela e cannella

Soffice pan di spagna a strati aromatizzato alla vaniglia, farcita con crema mela e cannella dal sapore delicato, ricoperta con glassa al caramello e amarena.
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Fragolina 1,2 Kg

Pan di spagna con bagno di liquore alla fragola e crema al gusto di fragola, ricoperta da panna, fragoline di bosco, contornata da scagliette di cioccolato,
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Ricotta e Cocco 1,2 kg

Con biscotto alla nocciola che racchiude ricotta di bufalafresca con cocco e crema nocciola, ricoperta di cioccolato fondente e scaglie di cocco.VAI ALLA SCHEDA

Nellie 1864 Rosa beneventana

Soffice pan di spagna aromatizzato con liquore Benevento, farcita con crema e decorata con glassa e cioccolato.
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Bessi 1892 Crema nocciola croccante

Soffice pan di spagna, bagno vaniglia, farcita con crema gianduia e decorata con cioccolato croccante e granella di nocciola.
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Stregata 1,2 kg

Pasta frolla, crema al liquore di benevento, pan di spagna, copertura meringa.
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Torta anaconda 1,2 kg

Pan di spagna, bagno al rhum, crema nocciola e panna, babà mignon al rhum, croccante e cioccolato.
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Torta menta ciok 1,2 kg

Pan di spagna, crema menta, crema nocciola. copertura cioccolato fondente e aroma menta.
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Cassata 1,2 kg

Pasta reale farcita con pan di spagna ricotta di bufala fresca, gocce di cioccolato, nasprata con zucchero fondente e decorata con tipica frutta candita.
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Cubana 1,2 kg

Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con crema NOCCIOLA, panna, zabaione, ricoperta con panna al cioccolato e scaglie di pan di spagna.
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Ricotta e Fragola 1,3 Kg PT

Con biscotto alla nocciola che racchiude ricotta di bufala e fragola, ricoperta di zucchero biancaneve alla fragola, estremamente golosa! Pretagliata 14 porzioni.
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Lemon 1,2 kg

Pan di spagna bagnato al limone, farcito con delicata crema al limone, ricoperta con panna e gelatina al limone, contornata con scagliette di cioccolato biancoVAI ALLA SCHEDA

Saint Honorè 1,2 kg

Pan di spagna bagnato al Rhum, con bignè e tanta golosa panna e cioccolato, creme caramel e granella di NOCCIOLA.
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Gertrude 1906 Oreo golden vaniglia

Pan di spagna, bagno vaniglia, farcita con crema, panna chantilly e gocce di cioccolato, decorata con glassa al cioccolato bianco, oreo golden e scagliette di cioccolato.
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Africa 1,2 kg

Pan di spagna, crema pasticcera e panna, crema ananas, crema frutti di bosco. Copertura con cioccolato bianco , ananas e frutti di bosco.
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Crostata Frutta Mista 1,2 kg

Pasta frolla, pan di spagna bagnato al limone, farcita con crema al limone, decorata con kiwi, ananas, fragole, pesca e gelatina.VAI ALLA SCHEDA

Ricotta e Pistacchio 1,3 Kg

Biscotto alla nocciola e il gusto tipico dei pistacchi e la fresca ricotta di bufala, crema al pistacchio e croccante, ricoperta di cioccolato e pistacchio tostato.VAI ALLA SCHEDA

Orange 1,2 Kg

Pan di spagna bagnato all'arancio, farcito con crema all'arancio e goccie di cioccolato, ricoperta con panna, frutta arancio e gelatina, contornata di scaglie al cioccolato.
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Alaska cocco 1,2 kg

La sua specialità è il cocco...con pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, crema al cocco con cioccolato, ricoperta da un getto di cioccolato e scaglie di cocco e granella di noccioVAI ALLA SCHEDA

Babà Esotico Frutta 1,5 kg

Babà bagnato con punch a rhum, farcito con crema pasticcera e frutta esotica, (kiwi, ananas, arancia, fragola), contornato da babà mignon.
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Cannolo Siciliano 12 pz

Cialda con cacao, cioccolato e profumo di cannella, farcito con ricotta di bufala e frutta candita, ricoperto con zucchero biancaneve.
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Ethel 1858 Cremosa al limone

Base di pan di spagna aromatizzato con vaniglia, farcita con delicata crema a limone, ricoperta con glassa limonata, con decoro ciuffi di panna.
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Mimosa 1,2 kg

Pan di spagna bagnato al limone, farcita da crema pasticcera ananas e amarene, ricoperta da panna e cubetti di pan di spagna al limone.
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Ricotta e Noce 1,2 Kg

Biscotto alla nocciola racchiude ricotta di bufala fresca, crema noce, ricoperta di zucchero biancaneve,
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Selva Nera 1,4 kg

Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum con panna bianca e panna al cioccolato, amarene. Copertura con veli alla crema nocciola.VAI ALLA SCHEDA

Ricotta e Pera 1,3 kg

Con biscotto alla nocciola che racchiude ricotta di bufala e pera, ricoperta di zucchero biancaneve, estremamente golosa!VAI ALLA SCHEDA

Fanny 1752 Vanigliata Ricotta e pera

Pan di spagna, bagno vaniglia, farcita con crema alla ricotta fresca di bufala e pera, decorata con pera e glassa al cioccolato bianco.
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Ricotta e Pera 1,3 kg PT

Con biscotto alla nocciola che racchiude ricotta di bufala e pera, ricoperta di zucchero biancaneve, estremamente golosa! Pretagliata 14 porzioni.
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