Pan di spagna bagnato al limone, farcito con delicata crema al limone, ricoperta con panna e gelatina al limone, contornata con scagliette di cioccolato bianco.

Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con panna al cioccolato e creme caramel, ricoperta da un getto di cioccolato.

Pan di spagna bagnato al limone, farcita da crema pasticcera ananas e amarene, ricoperta da panna e cubetti di pan di spagna al limone.

Frolla alla nocciola, pan di spagna bagnato al limone, farcita con yogurt magro, crema alla pesca, decorata con frammenti di pesca e gelatina.

Soffice pan di spagna aromatizzato con liquore Benevento,  farcita con crema e decorata con glassa e cioccolato.

Pan di spagna bagnato al rhum, farcita con crema di nocciola, decorata con panna nocciola, fiocchi di panna e gelatina, contornata da granella di nocciola.

Pan di spagna bagnato al rhum, farcita con crema di nocciola, decorata con panna nocciola, fiocchi di panna e gelatina, contornata da granella di nocciola.

Pan di spagna bagnato all'arancio, farcito con crema all'arancio e goccie di cioccolato, ricoperta con panna, frutta arancio e gelatina,  contornata di scaglie al cioccolato.

Pasta frolla, farcita con ricotta di bufala, zucchero, grano, uova, canditi, aromi di fior d'arancio e vanillina. Decorata con strisce di pasta frolla.