Pan di spagna bagnato al rhum, farcita con crema di nocciola, decorata con panna nocciola, fiocchi di panna e granella di nocciola.

Pan di spagna bagnato al limone, farcito con delicata crema al limone, ricoperta con panna e gelatina al limone, contornata con scagliette di cioccolato bianco.

Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con panna al cioccolato e creme caramel, ricoperta da un getto di cioccolato.

Pan di spagna bagnato al rhum, farcita con crema di nocciola, decorata con panna nocciola, fiocchi di panna e gelatina, contornata da granella di nocciola.

Bignè ripieno con panna, decorata con crema al latte e scagliette di cioccolato al latte.

Bignè ripieno con panna, decorata con crema cioccolato al rhum.

Con biscotto alla nocciola che racchiude ricotta di bufala al cioccolato e gocce di cioccolato, ricoperta di cioccolato.

Con biscotto alla nocciola che racchiude ricotta di bufala con cocco e cioccolata, ricoperta di cioccolato e scaglie di cocco.